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Nutrizione / Ricerca

29 Ago, 2019

Il formaggio del Mediterraneo: studio sul caglio vegetale e animale unisce Italia, Spagna, Grecia e Tunisia

di insalutenews.it

Ancona, 29 agosto 2019 – L’Università Politecnica delle Marche sta coordinando in Italia il progetto per la valorizzazione dei formaggi mediterranei locali che vede insieme Italia, Spagna, Grecia e Tunisia. Il progetto europeo si [leggi tutto]