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Taggato: pomodori

Dermatologia / Medicina / Oncologia

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Melanoma, nel Sud Italia -50% di casi rispetto al Nord. Pomodori e carote per prevenire il tumore

Il prof. Paolo Marchetti, Direttore Oncologia Medica B Policlinico Umberto I di Roma: “Molte verdure rosse e gialle contengono antiossidanti che proteggono le cellule dai radicali liberi”. La prof.ssa Paola Queirolo, responsabile scientifico del...

Medicina / Nutrizione / Ricerca

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Infiammazioni croniche intestinali, dall’ingegneria metabolica il pomodoro ‘bronzeo’ per alleviare i sintomi

Si chiama ‘bronzeo’ una nuova linea di pomodoro che contiene una combinazione unica di polifenoli in grado di migliorare i sintomi delle patologie infiammatorie dell’intestino. Lo studio, condotto dall’Istituto di scienze delle produzioni alimentari...