Taggato: Paola Tognini

Come il digiuno modifica il cervello. Scoperti drammatici cambiamenti nell’espressione genica del sistema nervoso centrale

Lo studio, pubblicato sulla rivista “Cellular and Molecular Life Sciences”, è coordinato dall’Università di Pisa Pisa, 17 gennaio 2023 – Molte persone ricorrono al digiuno spinte dalla moda o dalla pubblicità. Mentre alcuni effetti...

Nuova luce sull’asse intestino-cervello: segnali provenienti dai batteri intestinali possono influenzare la plasticità neuronale

Lo studio coordinato da Università di Pisa e Scuola Normale Superiore è stato pubblicato sulla rivista Cell Reports Pisa, 12 gennaio 2022 – Il microbiota intestinale, conosciuto da tutti come microflora intestinale, svolge un...

Alterazioni indotte dalla dieta incidono sul cervello. Svelati nuovi meccanismi del metabolismo cerebrale

Dott.ssa Paola Tognini, ricercatrice del Dipartimento di Ricerca Traslazionale dell’Università di Pisa: “Il consumo prolungato di cibi ad alto contenuto di grassi può avere effetti deleteri sui vari aspetti delle nostre funzioni cerebrali, tra...