Anche il Parmigiano Reggiano nel mirino dell’ONU
Il commento del prof. Filippo Rossi, ricercatore della facoltà di Scienze agrarie alimentari e ambientali, Università Cattolica del Sacro Cuore Piacenza, 19 luglio 2018 – Non esistono alimenti perfetti, per il semplice motivo che [leggi tutto]