ENEA brevetta metodo per produrre lo zafferano, una delle spezie più costose al mondo
Roma, 28 giugno 2018 – ENEA ha brevettato un metodo biotecnologico per produrre in grandi quantità, a basso costo e con alti livelli di purezza le molecole di colore giallo-rosso dei fiori di zafferano, [leggi tutto]
