Sconsigliate le farine di insetti nell’alimentazione infantile. SIGENP: “Necessari altri studi”
Ritenute innocue dall’EFSA (Authority Europea dell’alimentazione), secondo una ricerca della Società Italiana di Gastroenterologia e Nutrizione Pediatrica, i dati scientifici oggi a disposizione non sono ancora sufficienti per raccomandare ai bambini cibi contenenti polveri [leggi tutto]
