Taggato: intossicazioni alimentari
La malattia più conosciuta è la cosiddetta “diarrea del viaggiatore” – DDV, detta anche “vendetta di Montezuma” – Secondo quanto riportato dall’Istituto Superiore di Sanità colpisce ogni anno fra il 20 e il 30...
Estate vuol dire vacanze e libertà. Ma non solo. La stagione estiva può nascondere varie insidie per tutta la famiglia. Infezioni virali e batteriche sono, infatti, all’ordine del giorno. Per questo è importante saperle...
Pericolo intossicazioni alimentari, acuito dall’età dei consumatori, specie con il grande caldo Un’indagine sulla sicurezza alimentare degli anziani condotta presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore-Policlinico A. Gemelli di Roma, presentata in occasione della Giornata...