Qualità dei funghi medicinali commercializzati in Italia, un’indagine indica la necessità di maggiori controlli
Lo studio dell’Università di Pisa e dell’Azienda ospedaliera-universitaria pisana con gli atenei di Bari, Bologna, Palermo e Torino pubblicato sulla rivista Nutrients Pisa, 11 aprile 2023 – La prima indagine sulla qualità dei funghi [leggi tutto]
