Taggato: cibo

Disfagia: sintomi, cause e terapie

Un malessere fastidioso, percepito come molto limitativo nel quotidiano, di cui soffrono occasionalmente o con frequenza migliaia di italiani, specie anziani. Si stima infatti che circa il 13% della popolazione generale dopo i 65...

I ritardanti di fiamma finiscono nell’ambiente e minacciano la catena alimentare umana

Padova/Venezia, 12 ottobre 2021 – Secondo uno studio recentemente pubblicato nella prestigiosa rivista Chemosphere, dal titolo “Maize plant (Zea mays) uptake of organophosphorus and novel brominated flame retardants from hydroponic cultures”, condotto da ricercatori...

Cibo e intestino: come la dieta influenza il microbiota e le sue attività. I risultati di nuovi studi scientifici

Il rapporto tra alimentazione e microbiota è stato al centro della Summer school organizzata a Torino dall’Istituto “Quantitative and Quantum Dynamics of Living Organisms – Center for Medicine, Mathematics and Philosophy Studies” Torino, 7...