QUOTIDIANO di informazione e approfondimento medico diretto da Nicoletta Cocco
Roma, 30 luglio 2018 – Con l’innalzarsi delle temperature, tipico dei mesi estivi, aumenta anche la percentuale di tossinfezioni alimentari, legata molto spesso al consumo di piatti freddi e a una cattiva conservazione e [leggi tutto]
Roma, 20 gennaio 2017 – Etichette ‘intelligenti’ da utilizzare nei supermercati del futuro per controllare lo stato di conservazione dei cibi grazie a sensori chimici di temperatura e umidità. Applicate, ad esempio, su una [leggi tutto]
L’Associazione italiana di dietetica e nutrizione clinica ADI fornisce consigli pratici da utilizzare in cucina. I prodotti da preferire, le tecniche di cottura e quali tipi di sale scegliere Roma, 5 marzo 2016 – [leggi tutto]
Franco Bassetto nuovo presidente eletto della SICPRE
15 Nov, 2024
