Intensi campi elettrici diminuiscono la temperatura dell’acqua. Ricadute nel campo della food chemistry
Ricercatori dell’Istituto per i processi chimico-fisici del Cnr di Messina, in collaborazione con l’Accademia delle Scienze della Repubblica Ceca di Brno, hanno dimostrato, tramite calcoli teorici al computer, che l’applicazione di intensi campi elettrici [leggi tutto]