Emulsionanti alimentari possono innescare il diabete tipo 2
Sette emulsionanti ‘incriminati’, all’interno di centinaia di prodotti ultra-processati. Studio pubblicato su The Lancet Diabete & Endocrinology Roma, 6 maggio 2024 – Sono una famiglia di additivi alimentari ampiamente utilizzata nell’industria perché permettono di...