Etichette alimentari, il Cnr propone un nuovo sistema europeo per scelte più consapevoli e salutari
Due ricercatori del Cnr, Roberto Volpe dell’Unità prevenzione e protezione e Stefania Maggi dell’Istituto di neuroscienze, hanno pubblicato un articolo su ES Journal of Nutritional Health che sottolinea la necessità di un nuovo sistema [leggi tutto]