QUOTIDIANO di informazione e approfondimento medico diretto da Nicoletta Cocco
La gravidanza è una condizione fisiologica caratterizzata da un aumento delle necessità nutrizionali poiché l’organismo deve far fronte ai fabbisogni di crescita e sviluppo del feto e delle strutture necessarie durante la gestazione, come...
Già nell’antico Egitto, dalla pianta del Lino venivano estratte e lavorate le sue fibre per ricavarne stoffe pregiate e delicate. Oggi se ne parla con tanto interesse perché ci regala qualcosa di prezioso anche...
La Quinoa, originaria dell’America centrale, veniva definita dagli Inca “madre di tutti i semi”. Esportata in maggiore quantità da paesi come la Bolivia, l’Ecuador ed il Perù, solo recentemente si è diffusa nel mercato...
Nel 2050 ci saranno più di 12 miliardi di individui che dovranno essere nutriti e dissetati. Ciò rappresenterà un ulteriore problema per l’umanità che nel frattempo si trova ad affrontare già l’incombente cambiamento climatico...
A chi non piace sorseggiare una buona tazzina di caffè o soltanto apprezzarne l’aroma intenso? Sia esso ristretto, lungo o macchiato, è davvero una bevanda che conquista tutti. Per i consumatori più facoltosi ne...
È cresciuta in maniera esponenziale, già da qualche anno, la produzione da parte delle maggiori aziende leader del settore di bibite light che utilizzano una particolare pianta, la Stevia. Essa vanta un potere dolcificante...
